第4回 日本Glycemic Index研究会(巻頭言)

日時:2005(平成17)年7月17日(日)13:00~17:30

会場:東京慈恵会医科大学 大学1号館3階講堂

「日本糖尿病療養指導士認定更新のための研修会・第2群」として1単位

<プログラム>

教育講演 13:05~15:05

4-1.糖尿病治療におけるGlycemic Indexの臨床応用と考察

  京都大学医学部附属病院 疾患栄養治療部 栄養管理室  幣 憲一郎

 

4-2.メタボリックシンドロームにおける耐糖能異常の病態と早期診断の重要性

  独立行政法人国立病院機構宇都宮病院 糖尿病・代謝・内分泌内科/

  東京慈恵会医科大学 糖尿病・代謝・内分泌内科    森 豊

 

4-3.レジスタントスターチ(難消化性でん粉)について

 (付)諸外国におけるグライセミックインデックスの現況

  日本エヌエスシー株式会社 スターチ事業部      四塚 勝

 

一般演題 15:30~16:18

4-4.健常ボランティアにおける低GIゼリーと低GIクッキーの機能評価

  株式会社ブルボン 健康科学研究所 研究推進室    前島 大輔

 

4-5.聖徳大学におけるGI研究について

  立川中央病院附属健康クリニック         田中 照二

 

4-6.発芽玄米の食物繊維が食後の血糖上昇に与える影響

  株式会社ファインケル 中央研究所     伊藤 幸彦

 

4-7.牛乳はα-グルコシダーゼ阻害剤に代わりうるか?

  北陸中央病院 薬剤部     金本 郁男

 

特別講演 16:18~17:30

4-8.バイオマーカーによる非侵襲的な血糖測定とその開発トレンド

  富山大学工学部 物質生命システム工学科 助教授     山口 昌樹