第18回 日本Glycemic Index研究会

日 時:2019(平成31)年7月7日(日)13:00~17:30 受付開始12:30~ 

会 場:東京慈恵会医科大学 南講堂(地下1階)

参加費:3,000円(学生1,500円・証明できるものをご持参下さい)

 

 

<プログラム>

開会のご挨拶

総合司会:種村 陽子

代表幹事挨拶

佐々木 敬

13:05~14:25 一般演題(1席当り、発表10分・質疑2分)

座長:荒木 達夫

18-1.糖アルコールを使用した野菜ガレットの食後血糖上昇抑制効果(パート3)

高田 紗恵子(藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科)

 

18-2.低糖質パンの摂取がセカンドミール摂取後の血糖値に及ぼす影響

金澤 ひかる(城西大学 薬学部薬学科 医薬品安全性学講座)

 

18-3.入院患者の雑穀米摂取が血糖値に及ぼす影響

冨永 晴郎(杏雲堂病院 栄養管理科)

 

座長:湯浅 愛

18-4.アルギン酸含有麺(うどん)の食後血糖値上昇抑制作用とそのメカニズムの検討

小池 麻里子(シマダヤ株式会社 研究開発部)

 

18-5.チョコレートのGIについて

澤崎 理子(株式会社明治 研究本部 乳酸菌研究所 健康科学研究部)

 

14:30~15:30 教育講演(講演55分 質疑5分)

座長:濱 裕宣

18-6.低GI食品の作用機序と活かし方

金本 郁男(城西大学 薬学部医薬品安全性学 教授)

 

15:30~16:10 休憩

 

16:15~17:30 特別講演(講演70分 質疑5分)  共催:大正製薬株式会社

座長:佐々木 敬

 

18-7.サルコペニアの予防も見据えた糖尿病治療 ―食事療法を含めた集学的な治療を目指して―

福井 道明(京都府立医科大学大学院医学研究科 内分泌・代謝内科 教授

 

 

※ 当研究会は「日本糖尿病療養指導士認定更新のための研修会・第2群」として1単位を申請中です

ご希望の方は認定番号が必要になりますので、認定番号を予めご用意ください。なお、遅刻・早退の場合、参加証を発行いたしませんのでご注意ください。

 

当日参加も可能ですが、受付も混雑いたしますのでなるべく事前登録して下さい。

 

【事務局】

東京慈恵会医科大学附属病院 栄養部内 日本GI研究会事務局

〒105-8471 東京都港区西新橋3-19-18

Tel:03-5400-1200(内)5350 Fax:03-5400-1389

 

【お問い合わせ】

E-mailでお願い致します。

小川:a_ogawa@jikei.ac.jp